YEDITEPE UNIVERSITY | ECTS - BESLENME VE DİYETETİK (İngilizce)

BESLENME VE DİYETETİK (İngilizce)

Kazanılan Derece: Lisans , Yeterlilik Çerçeveleri ile İlişkisi: TYÇ-TYYÇ: 6. Düzey , EQF-LLL: 6. Düzey ,ISCED (2011): 6. Düzey, QF-EHEA: 1. Düzey

Sınıflandırılmış
Sıralı
Ulusal Eğitim Yeterlilikleri

#	Program Öğrenme Çıktıları
Bilgi
Kuramsal ve/veya olgusal bilgi		Öğrenme-Öğretme Yöntemi	Ölçme-Değerlendirme Yöntemi
1	Besin olarak kullanılan kimyasal yapıları ve insan beslenmesinin farklı koşullarda nasıl gerçekleştiğini derinlemesine bilir, bunun için uygun kaynakları kullanır.	Ders Ödev Uygulama Laboratuar Rapor Yazma	Ödev Değerlendirme Ara Sınav Kısa Sınav Final Sınavı Sözlü Değerlendirme
2	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.
3	Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir.
4	Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir.
5	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
6	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
7	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
8	Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.
Beceri
Bilişsel ve/veya uygulama becerileri		Öğrenme-Öğretme Yöntemi	Ölçme-Değerlendirme Yöntemi
1	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.	Ders Ödev Staj Uygulama Laboratuar	Ödev Değerlendirme Ara Sınav Rapor Sunma Final Sınavı
2	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
3	Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular.
4	Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir.
5	Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir.
6	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
7	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
8	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
9	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
Kişisel ve Mesleki Yetkinlikler
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği		Öğrenme-Öğretme Yöntemi	Ölçme-Değerlendirme Yöntemi
1	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.	Ders Ödev Staj Uygulama Laboratuar Tez Hazırlama	Ödev Değerlendirme Ara Sınav Tez Sunma Rapor Sunma Final Sınavı
2	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
3	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
4	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
5	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
Öğrenme Yetkinliği		Öğrenme-Öğretme Yöntemi	Ölçme-Değerlendirme Yöntemi
1	Besin olarak kullanılan kimyasal yapıları ve insan beslenmesinin farklı koşullarda nasıl gerçekleştiğini derinlemesine bilir, bunun için uygun kaynakları kullanır.	Ders Ödev Uygulama Laboratuar Tez Hazırlama Proje Hazırlama Grup Çalışma Ödevi	Ödev Değerlendirme Ara Sınav Kısa Sınav Belge Sunma Rapor Sunma Final Sınavı
2	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.
3	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
4	Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir.
5	Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir.
6	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
7	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
8	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
9	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
10	Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.
İletişim ve Sosyal Yetkinlik		Öğrenme-Öğretme Yöntemi	Ölçme-Değerlendirme Yöntemi
1	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.	Ders Staj Uygulama Rapor Yazma Grup Çalışma Ödevi	Ödev Değerlendirme Ara Sınav Rapor Sunma Final Sınavı Sözlü Değerlendirme Akran Değerlendirmesi
2	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
3	Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular.
4	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
5	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
6	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
7	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
Alana Özgü Yetkinlik		Öğrenme-Öğretme Yöntemi	Ölçme-Değerlendirme Yöntemi
1	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.	Ders Ödev Staj Okuma Seminer Uygulama Laboratuar Rapor Yazma Tez Hazırlama	Ödev Değerlendirme Ara Sınav Tez Sunma Rapor Sunma Final Sınavı Sözlü Değerlendirme
2	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
3	Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular.
4	Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir.
5	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
6	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
7	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
8	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
9	Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.

#	Program Öğrenme Çıktıları
1	Besin olarak kullanılan kimyasal yapıları ve insan beslenmesinin farklı koşullarda nasıl gerçekleştiğini derinlemesine bilir, bunun için uygun kaynakları kullanır.
2	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.
3	Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir.
4	Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir.
5	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
6	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
7	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
8	Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.
9	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.
10	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
11	Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular.
12	Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir.
13	Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir.
14	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
15	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
16	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
17	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
18	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.
19	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
20	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
21	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
22	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
23	Besin olarak kullanılan kimyasal yapıları ve insan beslenmesinin farklı koşullarda nasıl gerçekleştiğini derinlemesine bilir, bunun için uygun kaynakları kullanır.
24	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.
25	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
26	Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir.
27	Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir.
28	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
29	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
30	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
31	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
32	Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.
33	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.
34	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
35	Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular.
36	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
37	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
38	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
39	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
40	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır.
41	Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular.
42	Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular.
43	Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir.
44	Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır.
45	Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir.
46	Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
47	Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
48	Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.

TYYÇ DÜZEY YETERLİLİKLERİ LİSANS , TYYÇ: 6. DÜZEY , EQF-LLL: 6. DÜZEY , QF-EHEA: 1. DÜZEY	TYYÇ TEMEL ALAN YETERLİLİKLERİ 72-Sağlık	BESLENME VE DİYETETİK (İngilizce) Program Öğrenme Çıktıları
Bilgi
Kuramsal ve/veya olgusal bilgi
Alanındaki güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç-gereçleri ve diğer kaynaklarla desteklenen ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahip olma.	Sağlık alanındaki temel ve güncel bilgileri içeren ders kitapları, uygulama araç-gereçleri ve multimedya eğitim araç gereçleri ile diğer kaynaklarla desteklenen ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgilere sahiptir. Bilginin doğası, kaynağı, sınırları, doğruluğu, güvenirliliği ve geçerliliğini değerlendirme bilgisine sahiptir. Sağlık alanındaki bilimsel bilgiye ulaşma, güncel literatürü izleme, değerlendirme ve uygulayabilme bilgisine sahiptir.	Besin olarak kullanılan kimyasal yapıları ve insan beslenmesinin farklı koşullarda nasıl gerçekleştiğini derinlemesine bilir, bunun için uygun kaynakları kullanır. Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır. Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir. Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir. Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır. Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar. Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır. Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.
Beceri
Bilişsel ve/veya uygulama becerileri
Alanında edindiği ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanabilme. Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri kullanarak verileri yorumlayabilme ve değerlendirebilme, sorunları tanımlayabilme, analiz edebilme, araştırmalara ve kanıtlara dayalı çözüm önerileri geliştirebilme.	Lisans düzeyinde alana özgü, edindiği ileri düzeydeki kuramsal ve olgusal bilgileri kullanır. Sağlık ve araştırma alanı ile ilgili bilgi teknolojilerini kullanır. Sağlık alanı ile ilgili bilgisayar programlarını, ilgili teknolojileri ve eğitim araçlarını kullanır. Alanına özgü sorunlara bilimsel veriler/kanıtlar doğrultusunda çözüm üretir.	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır. Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular. Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular. Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir. Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir. Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır. Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir. Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar. Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
Kişisel ve Mesleki Yetkinlikler
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
Alanı ile ilgili ileri düzeydeki bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilme. Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alabilme. orumluluğu altında çalışanların bir proje çerçevesinde gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlayabilme ve yönetebilme.	Sağlık alanı ile ilgili sahip olduğu ileri düzeydeki bilgi birikimini kullanarak bir çalışmayı bağımsız olarak yürütür ve bu alanda çalışan diğer meslek grupları ile işbirliği içinde ekip üyesi olarak sorumluluk alır. Sağlık alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alır. Sorumluluğu altında çalışanların bir proje çerçevesinde gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlar, yönetir ve süreci izleyip değerlendirir. Alanına özgü bilimsel bilgi üretme sorumluluğunu yerine getirir/tanımlayıcı düzeyde araştırma yapar.	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır. Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular. Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır. Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir. Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar.
Öğrenme Yetkinliği
Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilme, Öğrenme gereksinimlerini belirleyebilme ve öğrenmesini yönlendirebilme. Yaşamboyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirebilme.	Sağlık alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir. Öğrenme gereksinimlerini ve öğrenme kaynaklarını belirler, kaynakları etkin kullanarak öğrenmesini yönlendirir. Yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir ve davranışa dönüştürür. Yaşam boyu öğrenmeyi benimsediğin gösterir, gelişime açıktır ve bu davranışı devam ettirir. Bilgiye ulaşma yollarına karar verir ve uygular.	Besin olarak kullanılan kimyasal yapıları ve insan beslenmesinin farklı koşullarda nasıl gerçekleştiğini derinlemesine bilir, bunun için uygun kaynakları kullanır. Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır. Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular. Gebelik ve emziklilik dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek gerekli eylemi gerçekleştirir. Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir. Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır. Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir. Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar. Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır. Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
Alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirebilme; düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktarabilme. Alanı ile ilgili konularda düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini nicel ve nitel verilerle destekleyerek uzman olan ve olmayan kişilerle paylaşabilme. Toplumsal sorumluluk bilinci ile yaşadığı sosyal çevre için proje ve etkinlikler düzenleyebilme ve bunları uygulayabilme. Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü B1 Genel Düzeyi'nde kullanarak alanındaki bilgileri izleyebilme ve meslektaşları ile iletişim kurabilme. Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı İleri Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilme.	Sağlık alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirir; düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktarır; ilgili kişi ve kurumların düşüncelerini, istek ve beklentilerini dinler. Sağlık alanı ile ilgili konularda düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini nicel ve nitel verilerle destekleyerek ekip çalışması içinde ve sürecin etkin bir elemanı olarak uzman olan ve olmayan kişilerle paylaşır. Toplumsal sorumluluk bilinci ile yaşadığı sosyal çevre için diğer meslek grupları ile işbirliği içinde proje ve etkinlikler düzenler ve bunları uygular. Bir yabancı dili en az Avrupa Dil Portföyü B1 Genel Düzeyinde kullanarak alanındaki bilgileri izler ve meslektaşları ile iletişim kurar. Alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. Sağlık alanında toplumun ve dünyanın gündemindeki olayları/gelişmeleri izler ve değerlendirir. Sözel ve yazılı olarak kendini etkin ifade eder. Kültürlerarası iletişim kurma bilgi ve becerisine sahiptir. Mesleki aktivite ve uygulamalarını etkin ve güvenli şekilde belgeler/doğru ve etkili kayıt tutar.	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır. Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular. Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular. Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır. Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir. Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar. Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır.
Alana Özgü Yetkinlik
Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket etme. Sosyal hakların evrenselliği, sosyal adalet, kalite kültürü ve kültürel değerlerin korunması ile çevre koruma, iş sağlığı ve güvenliği konularında yeterli bilince sahip olma.	Sağlık alanı ile ilgili verileri toplar, yorumlar, uygular ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında ilgili disiplinlerden kişilerle işbirliği yapar ve toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder. Kalite yönetimi ve süreçlerine uygun davranır ve bu süreçlere katılır. Bebek ve çocukları da kapsayacak şekilde, birey ve halk sağlığı, çevre koruma ve iş güvenliği konularında yeterli bilince sahiptir ve uygular. Birey olarak görev, hak ve sorumlulukları ile ilgili yasa, yönetmelik, mevzuata ve mesleki etik kurallarına uygun davranır. Profesyonel kimliği ile meslektaşlarına rol model ve topluma örnek olur. Sağlıklı ve/veya hasta bireyin yapısı, fizyolojik fonksiyonları ve davranışları; bireyin sağlığı ile fiziksel ve sosyal çevresi arasındaki ilişkisini anlamaya yetkindir. Sağlık personeline ilişkin uygulama eğitimine katılabilme yeteneğine ve bu personelle çalışma deneyimine sahiptir. Programın özüne ve amacına uygun olarak planlanmış, kendi alanında nitelikli yetkililer tarafından denetlenen yerlerde klinik uygulamalar yaparak yeterli bir klinik deneyime sahiptir. Diğer sağlık disiplinleri ile çalışabilme deneyimine sahiptir. Amaca uygun program, planlama, yürütme ve değerlendirmede uluslar arası standartlarda mesleki otonomisini kullanır, klinik uygulamalar yapacak yeterli deneyime sahiptir.	Beslenme bilimlerinde araştırma yapabilme yeterliliklerini kullanır. Bebeklik, çocukluk, ergenlik, yaşlılık gibi yaşamın farklı dönemlerine özgü beslenme gereksinimlerini, özel gereksinimli bireylerin ve farklı şartlarda çalışan bireylerin gereksinimlerini bilir, bireysel ve toplumsal farklı koşullarda bu bilgileri analitik bir tutumla değerlendirerek uygun beslenme müdahalelerini planlar ve uygular. Beslenme ve diyet danışmanlığı çerçevesinde meslek etiğini ve yasal düzenlemeleri uygular. Yetişkinlik döneminde tıbbi beslenme tedavisini gerektiren sağlık sorunlarını bilir ve bu süreçlerde uygulanması gereken eylemi gerçekleştirir. Toplumsal beslenme sorunlarına yönelik çözümler üretir ve buna yönelik plan ve politikaların geliştirilmesine katkı sağlar, besin ve su kaynaklarının durumu hakkında bilgi sahibi olup, sürdürülebilir beslenmenin gerçekleşmesinde inisiyatif alır. Meslek içi ve meslekler arası iletişim kurabilir ve multi-disipliner çalışmalarda en uygun ve güncel teknikleri alanına uygulayabilir. Yaşadığı çevrenin beslenme durumunu saptayarak, gerektiğinde iyileştirmeyi amaçlayan etkinliklerin düzenlenmesini sağlar. Mesleğindeki ve ilgili teknolojilerdeki gelişmeleri takip eder, dijital sağlık teknolojilerini ve yapay zekâ uygulamalarını kullanır; elde edilen verileri eleştirel olarak değerlendirerek etik ve güvenli kararlar alır. Toplu beslenme yapılan kurumlarda verilen hizmetin insan sağlığı üzerindeki önemini bilir ve üretim süreçlerinde toplam kalite yönetimini uygular.

Yeditepe Üniversitesi

Bologna Süreci

Akademik Takvim

BESLENME VE DİYETETİK (İngilizce)